IL Cous Cous Sanvitese presentato alla Garibaldi Tall Ships Regatta
Il cous cous sanvitese, con i suoi sapori e profumi, sarà al centro del talk food “Cous cous experience”, l’incontro guidato con degustazione che si svolgerà sabato 17 aprile alle ore 13 al Veliero Signora del Vento, Piazza Sikania (banchina Ex Sommerigibili), nell’ambito del programma della Garibaldi Tall Ships Regatta 2010 di cui la rassegna sanvitese è sponsor.
L’incontro, a cura dell’Associazione Cereriana Cuochi Sanvitesi, sarà moderato dal giornalista Ninni Ravazza e permetterà di conoscere da vicino le tecniche di preparazione del piatto e la sua lunga tradizione oltre che conoscere gli “ingredienti” principali e lo spirito della rassegna sanvitese diventata famosa in tutto il mondo.
