A Nubia, piccola frazione di Paceco (Tp), dal 29 al 31 luglio si svolgerà la 2° edizione della rassegna “Rosso Aglio”, il simbolo dell’agricoltura di questa zona. La location che ospita l’evento è il Museo del Sale dove, alle profumate esposizioni dell’aglio nostrano, saranno riscoperti gli aspetti tecnici legati alla coltivazione di questo particolare tipo di aglio. In programma una serie di eventi enogastronomici e musicali.
PROGRAMMA
VENERDI 29 LUGLIO
Ore 9,30 e ore 11,30
Visita guidata alla Riserva delle saline di Trapani e Paceco
Raduno centro visite Maria stella SP 21 Trapani-Marsala SU PRENOTAZIONE
Dalle Ore 19 Museo del Sale Nubia
apertura Area Gastronomica, mercato dei sapori musica e animazione
dimostrazioni di intrecciatura di aglio Ingresso libero degustazioni a pagamento.
Ore 21 Museo del Sale Nubia
Tradizionale raccolta manuale del sale con canti dei salinai In notturna
Ore 23 Museo del Sale Nubia
Attivazione dell’antico mulino a vento con velatura delle pale
SABATO 30 LUGLIO
Ore 9,30 Museo del Sale Nubia
Convegno: Le Produzioni d’eccellenza del territorio Verso le IGP.
Ore 9,30 e ore 11,30
Visita guidata alla Riserva delle saline di Trapani e Paceco
Raduno centro visite Maria stella SP 21 Trapani-Marsala SU PRENOTAZIONE
Ore 18 Nubia
Inaugurazione del molino restaurato della salina “Chiusicella” della famiglia Gucciardo
Dalle Ore 19 Museo del Sale Nubia
apertura Area Gastronomica, mercato dei sapori musica e animazione
dimostrazioni di intrecciatura di aglio Ingresso libero degustazioni a pagamento.
Dalle Ore 19 alle ore 21 Museo del Sale
Tradizionale raccolta manuale del sale con canti dei salinai
Dalle Ore 18 alle ore 20
Visite guidate alla torre di Nubia raduno museo del sale (SU PRENOTAZIONE)
Dalle Ore 18 alle ore 20
Visite guidate alla salina Calcara e ai mulini ristrutturati (SU PRENOTAZIONE)
Domenica 31 LUGLIO
Dalle Ore 19 alle ore 20
Tradizionale raccolta manuale del sale con canti dei salinai
Dalle Ore 18 alle ore 20
Visite guidate alla torre di Nubia raduno museo del sale (SU PRENOTAZIONE)
Dalle Ore 18 alle ore 20
Visite guidate alla salina Calcara e ai mulini ristrutturati
E all’antico schifazzo “San Giacomo ” (SU PRENOTAZIONE)
Dalle Ore 19 Museo del Sale Nubia
apertura Area Gastronomica, mercato dei sapori musica e animazione dimostrazioni di intrecciatura di aglio
Ingresso libero degustazioni a pagamento.
Ore 22,00
Gara di pesto al mortaio
