Un programma all’insegna dell’ enogastronomia e delle tradizioni locali quello di ENOTIPICA DOC, la rassegna – finanziata dalla Regione Siciliana – che si apre sabato prossimo a Marsala. Il primo appuntamento è allEnoteca comunale, in via XI Maggio, nella prestigiosa sede del settecentesco Palazzo Fici. Qui ha fare gli onori di casa ci saranno il sindaco Renzo Carini e il notaio Salvatore Lombardo, presidente della Strada del Vino di Marsala, l’Associazione che gestisce l’Enoteca.
Sabato 6 agosto, alle ore 19, ENOTIPICA DOC si apre con una ricca varietà di stuzzichini, cui verrà abbinato il marsala vergine che – nella chilled version (versione fredda) – è un ottimo aperitivo. L’Aperitipico nell’ Enoteca comunale seguirà anche nella giornata di domenica 7, dove protagonisti saranno i vini bianchi abbinati alle tipicità nostrane. Gli altri appuntamenti in calendario:
Lunedì 8 agosto
Þ Enoteca comunale, ore 18.30 – degustazione guidata di antichi vitigni, curata dal locale Centro per lInnovazione della filiera vitivinicola E. Del Giudice ;
Þ Complesso San Pietro, ore 21.30 – il balletto Cassandra, con Rossella Brescia
Martedì 9 agosto
Þ Enoteca comunale, ore 19.00 lAperitipico, con vini rossi marsalesi e prodotti siciliani;
Þ Complesso San Pietro, ore 21.30 Marsala: siamo a cavallo!, uno spettacolo condotto da Gaetano Basile, giornalista, enogastronomo e cultore della storia isolana;
Mercoledì 10 agosto
Þ Enoteca comunale, ore 18.00 Vinni, Vinu, Vippi!, ancora con Gaetano Basile, i suoi racconti ed altri ospiti;
Þ Antico Mercato, ore 22.00 nella notte di Calici di Stelle, lappuntamento Cruri, Nfarinati e Fritti, con abbinamento di pesce mediterraneo e vini locali, chiuderà la rassegna ENOTIPICA DOC.
